香菜鸡

香菜鸡大姑娘小厨房betway必威彩票投注

我们家有很多不同的鸡肉偏好。白肉,黑肉,骨头在里面,打开或关闭皮肤。通常情况下,我想这就是烤鸡和分割鸡的目的,但有些人甚至不喜欢他们的肉多汁,所以说实话,妥协是不可能的。

但崩溃的鸡让我们团结在一起。我们是在鸡汤及其分支机构中长大的,鸡弗里茨,世世代代。但是,好吧,那么,什么是鸡碎裂呢?

这是一罐永远煮熟的鸡肉,锅里的鸡肉很嫩,你可以把刀叉过来。太多汁的问题当然会随着烹饪时间的延长而消失。但是鸡肉永远不会变干,像鸡汤一样,用美味的液体来炖,葡萄酒,和杏仁牛奶。

你可以换掉“掉下的鸡”炖鸡肉,炖鸡,或鸡肉串,如果它有帮助.在某些方面,鸡肉玛贝拉有资格解体。健康鸡辣椒也到达那里,只要你帮助这个过程,通过切碎慢煮的鸡大腿。普罗旺斯南瓜鹰嘴豆炖鸡肉很可能是最接近一道可爱的儿时菜——鸡的标准——只不过不包括胡桃南瓜,鹰嘴豆,普罗旺斯的草药。


所以,那一个很简单。但随着我们年龄的增长,对味道的恐惧越来越少,香菜鸡进入晚餐轮换。用大量洋葱调味,一束香菜对于所有你憎恨的人,香菜的干表亲——香菜粉——和葡萄干,当鸡肉烹饪、烹饪和烹饪时会变得丰满,这顿饭真是一锅粥。妈妈用酸奶作为液体的一部分,一直把罐子放在炉子上。我手头没有她的食谱,所以我即兴创作了一个有趣的新版本,用不加糖的杏仁奶来保证炖品的安全,不含奶制品。

我知道这看起来不像是鸡在完整的金黄色皮肤后面四分五裂,但那是正面。把一个叉子插进去,你会看到的。

**配方**

香菜鸡
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你完全可以提前做好。把整个炖菜放凉,然后储存在冰箱里。在炉子或烤箱中重新加热,直到变热。如果你喜欢白肉,鸡胸上的皮骨,减半,工作很棒。或者,混合一下,让大家高兴!

成分
2大勺橄榄油

新鲜胡椒粉
8骨,鸡腿上的皮
1大葱,薄片
2杯粗切碎的香菜,1大串
1茶匙香菜粉
1根肉桂棒
1/3杯葡萄干
2杯无糖香草杏仁微风杏仁牛奶(也可以使用原件)

预热烤箱至400°F。

在一个中等荷兰烤箱或防烤箱的平底锅中加热油。在鸡肉上撒上大量的盐和胡椒粉,然后把碎片放好,皮肤侧下,在锅里。别挤在罐子里,所以如果你需要分两批烹饪,改为这样做。耐心点,煮到皮肤金黄酥脆,大约5分钟。把每一块鸡肉翻过来再煮2到3块。将所有鸡肉转移到一个盘子(或第一批,在这种情况下,现在煮第二个)。把鸡肉放在一边,等你把所有的鸡肉都烤好了。

把火调低到中低,把洋葱放进锅里。Cook偶尔搅拌,直到它们变软并开始焦糖化,大约10分钟。拌入大部分香菜,香菜,肉桂棒,葡萄干,杏仁风杏仁奶。加点盐和胡椒调味,把它煮一下。把鸡肉整齐地放回锅里,保持皮肤朝上。转移到烤箱(你不需要盖锅盖)。煮到鸡肉煮熟,大约40分钟。

从烤箱中取出,用盐和胡椒调味。上桌时把肉桂条拿开。用剩下的香菜装饰每一份。

这篇文章是由杏仁微风.感谢支持那些留住大女孩的赞助商,小厨房好吃!

张贴在: 工作日晚餐
  • BEV @ BEV厨师

    看。所以。很好。天啊。

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      呵呵。谢谢,BEV!

  • 卢西

    鸡肉看起来像是米饭或蒸粗麦粉之类的,但我没看到食谱上有这样的东西。是米饭吗?看起来很好吃。我从来没有喝过杏仁奶,这似乎是一个有趣的补充。

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      啊,对!我把它放在藜麦上,但是鸡肉也可以在米饭或蒸粗麦粉上熟食。杏仁牛奶真的有助于创造伟大的风味!

  • 萨曼莎

    我昨晚做的这个很好吃!我把它放在蒸粗麦粉上,很好地吸收了液体。然而,虽然它被称为“香菜鸡”。我真的一点香菜都没尝到!你确定一勺香菜是正确的吗?也许我的香菜不够新鲜?我不知道。不管怎样,谢谢你的食谱!

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      这是个很好的问题。事实上,新鲜的胡荽和干胡荽来自同一种植物,因此得名。如果你觉得有更多的味道,你当然可以再加一茶匙香菜干,或者加些新鲜的香菜。有时候一小口盐就能带来味道,也是。很高兴你喜欢,谢谢你的评论!

  • 你好

    你好!很好的食谱!我知道这是最后一分钟,但我想在星期六为12个人做饭。我需要把所有的原料都乘以3,还是你认为一根肉桂棒或两杯香菜就足够了?如果我必须在3点之前完成的话,那就太多了,但因为我不是一个好厨师,我不知道我是否能相信自己的直觉……
    非常感谢你来自巴黎,法国:)

    • 又喜

      也,我需要把它煮得久一点吗?…谢谢你在烹饪方面的帮助和灵感!!

      • //www.gobieh20.com/BGSK

        我很抱歉反应慢!对,你一定要把所有成分都放大!如果你用两个锅煮,你可以在同样的时间里做饭。如果一锅,煮沸要花更长时间,但一旦成功,时机会好起来的。享受!

  • 艾玛

    这看起来太棒了!它能在慢锅里工作吗?你认为呢?

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      谢谢!一定地!不过,我还是先把鸡烤成褐色,然后把所有东西都放进慢锅里。告诉我们结果如何!

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