赫比鳄梨鹰嘴豆

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四月,我们禁止鹰嘴豆食谱来自小厨房学院.我很喜欢吃健康的豆酱,但足够就足够了。我们的大学作家团队似乎每天都吃一品脱鹰嘴豆,为了弥补重复,他们发明了一百万种形式的鹰嘴豆,从香辣四季豆热鹰嘴豆.自然地,大学生和二十多岁的人在寻找健康,便宜的饭菜和小吃在我们厌倦花生酱的罕见场合会变成鹰嘴豆泥。但是在那边,我们必须继续前进。

大姑娘们,小厨房,鹰嘴豆禁运不适用。我真幸运!我做鹰嘴豆泥尽可能的频繁。仍然,尽管我很喜欢古典音乐,富含芝麻油和橄榄油,我无法避免尝试——就像大学里的厨师一样。

有时候,实验包括如此牵强的,完全不含鹰嘴豆泥的薄荷和酸橙味。

你看,当我为今天的蘸酱做调味料时,我想了一下我们把“鹰嘴豆”这个词延伸了多远,也许是因为它的可爱和多才多艺。现在大家都听说过豆蔻,正确的?如果你加了薄荷和香菜,甚至半个塞拉诺,上帝不会允许的,如果你把鳄梨扔进Cuisinart Mini Prep,做一个疯狂的Chimichurri,鳄梨,鹰嘴豆,那么你可能不适合那些希望尝尝塔希尼的纯粹主义者。但你会和冒险主义者产生共鸣,那些说,“把毛豆鹰嘴豆拿来。”你会创造出一些轻的东西,美味可口,不同。草药的新鲜度,尤其是薄荷,巧妙地将四季的鹰嘴豆带到夏季。味道是违禁品,如果你愿意的话。

你对悍马着迷吗?对你来说是小吃吗?还是一顿热天晚餐?

**配方**

赫比鳄梨鹰嘴豆
准备时间:
总时间:
服务: 2杯
这同样适用于富含蛋白质的三明治。我在迷迭香面包片上涂了一层厚厚的香草鳄梨鹰嘴豆,切杯和萝卜,夏切达还有蜂蜜芥末。
成分
  • 1大丁香蒜
  • 半个塞拉诺智利,(种子和所有)切碎
  • ¾茶匙盐
  • 2杯切碎的芫荽叶(如果一些茎还连在一起就可以了)
  • 大约半杯薄荷叶
  • 1/4杯加2大勺橄榄油
  • 酸橙汁
  • 掐孜然
  • 半茶匙香菜
  • 一个14盎司的鹰嘴豆罐头,冲洗和排水
  • 半个鳄梨
  • 额外的装饰用草药
  • 百吉饼或皮塔薯条,或者小胡萝卜,浸渍法
指令
  1. 把大蒜混合起来,塞拉诺和1/4茶匙盐在一个小型食品加工机或搅拌机中搅拌,直到切碎。加上香菜和薄荷,脉冲把它们变成浆糊。现在倒入1/4杯橄榄油,一杯柠檬汁,孜然和香菜加工成酱,必要时加入一大汤匙水,使酱汁变滑。舀出1/4杯类似烟囱的浆糊,留作细雨备用。
  2. 把鹰嘴豆和鳄梨和剩下的香草酱一起放入食品加工机。脉冲直到它变成一个蜂窝状的一致性,剩下的2大汤匙橄榄油就可以了。加入剩余的半茶匙盐。再榨半杯酸橙汁,或者如果你更喜欢汤的话,再榨一整杯酸橙。味道,再加些酸橙/橄榄油/盐调味。
  3. 用大量的保留酱汁和几片薄荷叶或香菜叶装饰。与你最喜欢的勺一起食用:薯条,胡萝卜,黄瓜,或者是皮塔三角形。
  4. 完成的浸泡液会在冰箱里保存几天。任何剩下的药草酱也能保存几天,是鸡肉的最佳腌料!

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张贴在: 容易的!
  • 网址:http://www.asweetroad.com/杰米@斯威特路

    很多很棒的原料…香菜,鳄梨,石灰,鹰嘴豆……这可不是什么了不起的事!

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      你说得对:我把我想要的东西都放进去了!

  • 莎拉

    看起来很神奇。这个周末我一定会去的:)

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      迫不及待想听听你的想法!

  • http://twitter.com/katrinadinglle暖暖香草糖

    这看起来太好吃了!百胜!

  • 网址:http://www.balibrasserie.co.uk/布莱顿餐厅

    薄荷是我一直以来的最爱。你的食谱真是太棒了,芳香可口的清爽成分。好极了!谢谢分享!

  • LMFP

    迫不及待想试试!我想今晚我家里什么都有!然而,我一点也不喜欢薄荷……你还想推荐什么药草?为什么我找不到不花我一半薪水的塔希尼呢??格雷尔。

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      幸运的是,这个食谱是免费的。但是想想那些芝麻籽,它们必须磨碎才能做成一罐芝麻酱……我想它会很贵吗?谁知道呢!

      • //www.gobieh20.com/BGSK

        哦,你几乎尝不到薄荷的味道(整个蘸了一点新鲜的味道)。但如果不是你的事,我可能会把它忘了。

  • 心率变异性

    百胜!带上鹰嘴豆和关岛!!!!一年中的这个时候——超级碗是我们家的节日,还有一个完美的借口(不是说我需要一个)来做我喜欢的蘸酱。最难的部分是说服自己用蔬菜而不是薯条来吃。

    http://thehaircarepro.com/avocado-and-avocado-oil-for-hair/

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