慢锅番茄罗勒汤

IMG8951

它是慢锅周这里是BGSK!

我们共同主持一个慢锅挑战(记住那些可怕的布朗袋周我们整个夏天都这么做了吗?)小厨房学院和凯尔西午休时间厨师一个星期都给你带来美味的低档慢餐。一定要在SKC停下来进入胜利一个很棒的德隆吉慢炊具,礼节大厨房.希望你能加入我们星期三中午进行Twitter实时聊天除了食物52,每日膳食,Punchfork精细烹调,食物,OXO握力好等等。

当我们第一次为这个冬季挑战集思广益时,我们要避免的一件事是把那些没有慢炊具的人排除在外。你猜怎么着:我也没有!(幸运的是,卡拉做到了;她的提示是在这里,她本周晚些时候还会有食谱。)但这并没有阻止我接受慢煮的想法。在BGSK,我们总是庆祝一个壶,分发食谱,他们是否安全地在锅里做饭,或者在烤箱里慢慢炖。

这个“慢锅”番茄汤是在我信任的荷兰烤炉的炉顶上发明的,但就像你在一个真正的慢锅里使用的许多食谱一样,所有的成分都是从一开始就结合在一起的,然后你就让他们一个人去软化,强化,做饭,嗯,慢慢地。在菜谱的开头不煎任何东西,你可以去掉很多脂肪,这使得慢锅食谱更加健康。这就是说,像这样的乳脂汤会使奶制品完全变质,我发现,几汤匙橄榄油确实增加了最终结果的丰富性和丝滑质地。如果你注意你的腰围,请随意忽略它!

冬天,尤其是放假后,往往是我在食谱垃圾堆里下来的时候。那么,与全明星博客团队一起分享菜谱并给餐桌带来灵感的最佳时机是什么呢?不管你是否拥有一个慢锅!

如果你喜欢辛辣的食物,你会喜欢的奶油哈瓦那番茄汤

我们希望你能参与到这个活动中来,加入到娱乐中来。

从我的厨房,低煮慢煮,对你的,

菲比四分之一寿命厨师

这道菜也是Gojee虚拟聚餐的一部分!开始于星期四,1月26日,看看Gojee的其他贡献者分享的其他家常菜。去GojeEcom然后输入“Gojeepotluck”进入我的渴望。你也可以在Twitter上关注Gojeepotluck。

**配方**

慢锅番茄罗勒汤
准备时间:
Cook时间:
总时间:
服务: 4到6
在慢锅或炉子上很容易做的一种健壮的番茄汤。
成分
  • 3大勺橄榄油
  • 3根大胡萝卜,去皮,切丁
  • 2个中等大小的洋葱,精细划片
  • 4瓣大蒜,剥皮并留下整个
  • 1茶匙碾碎的红辣椒片
  • 1大勺盐
  • 3罐28盎司整粒去皮番茄
  • 1夸脱鸡汤
  • 10片罗勒叶(加上更多装饰)
  • 新鲜磨碎的帕尔马干酪(用于装饰,可选择的)
指令
慢锅版本:
  1. 把所有原料放在一个慢锅里混合。盖上盖子,低煮5到7小时,直到口味混合,蔬菜变软。让汤稍微凉一点。然后在搅拌机中分批搅拌成糊状,直到非常光滑。立即发球,或者把汤放回慢锅里,一直放低直到客人来。
炉顶版本:
  1. 将所有原料放入一个有盖子的大壶或荷兰烤箱中,用中高温加热。把水烧开,然后把温度调低,慢慢煨,盖满,大约2小时,直到口味混合,蔬菜变软。让汤稍微凉一点。然后在搅拌机中分批搅拌成糊状,直到非常光滑。如果你喜欢更薄的稠度,再加一点汤或水。立即发球,或者把汤倒回锅里,一直放低直到客人来。
完成:
  1. 用更新鲜的罗勒和磨碎的帕尔马干酪装饰。

张贴在: 舒适厨房
  • http://aweekfromthursday.wordpress.com海蒂

    我很高兴你在做一个慢锅挑战。我圣诞节刚买了一个。这个食谱可以做成素食。我很难找到蔬菜食谱。番茄汤是我最喜欢的汤之一,这个看起来很棒。

  • 塔米利韦斯

    看起来不错;喜欢尝试一下

  • 匿名的

    我要把我的慢锅煮了。事实上,我越来越喜欢自己的菜,而且我正在尝试做大多数素食的慢锅食谱,因为它们很难找到,我不喜欢吃很多肉。所以,严肃地说,我喜欢这个挑战!还想分享我的一些慢锅食谱:http://fitflexitarian.com/category/recipes/slow-couper/

  • http://www.eleven02glen.wordpress.com/珍妮佛

    我最近在我的博客阅读器上刊登了这个食谱,我真的很期待它的制作!今晚我把它搅起来吃晚饭,味道很好!我真的不认为我和我丈夫吃得太轻,但我们几乎没有留下凹痕!我觉得我可以喂12个人!我已经很期待那些剩菜了,虽然:)谢谢大家!

  • http://www.eleven02glen.wordpress.com/珍妮佛

    我最近在我的博客阅读器上刊登了这个食谱,我真的很期待它的制作!今晚我把它搅起来吃晚饭,味道很好!我真的不认为我和我丈夫吃得太轻,但我们几乎没有留下凹痕!我觉得我可以喂12个人!我已经很期待那些剩菜了,虽然:)谢谢大家!

  • 掠夺

    我从来没想过要用一个慢锅,但我喜欢用我的旧锅。
    http://www.cookeatticious.com/vegetables-recipes/tomato-basil-soup-recipe.html/蔬菜-食谱/番茄-罗勒-汤-食谱

    谢谢,迫不及待想试试这个!

  • 埃林

    这个食谱太棒了!!!!我这周第三次成功了!我加了更多的大蒜和一些额外的罗勒叶…我喜欢它的光滑和辛辣,它温暖了肚子和灵魂!非常感谢您的分享!:)

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      很高兴听到你玩得很开心,汤永福感谢您分享您添加的内容!

  • 杰兹

    这汤很好喝!!我已经停止寻找我的“番茄汤”。就是这样。非常感谢分享。

  • 凯斯利

    今晚试过了,喜欢它!谢谢分享!!:)

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      很高兴你喜欢!

  • 香农

    这是我的番茄罗勒汤食谱。我受过烹饪教育的丈夫惊讶地发现,如此好的东西竟然来自于一个慢锅。他现在甚至要了。非常感谢你的食谱!

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      很高兴你——还有你丈夫——尽情享受吧!

  • DEET

    如果我想用新鲜番茄代替罐装番茄,测量值是多少?谢谢你的食谱!

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      很多-你需要大约5磅。你应该把它们放在沸水里漂白,然后在继续之前去掉皮和茎。告诉我们结果如何!

  • 克莱尔

    你用过番茄罐头里的果汁吗?我不经常用整个西红柿,所以我不确定。

    • //www.gobieh20.com/BGSK

      是的-谢谢你的邀请!

      • LP

        这个食谱你用了多大尺寸的慢锅?

        • //www.gobieh20.com/BGSK

          七夸脱!

          • 艾薇安娜

            是否可以将此添加到配方本身?它肯定需要知道任何慢锅食谱的信息——通常情况下,如果不清楚的话,我会查看评论,但这次我忘记了,在装慢锅的时候很沮丧,因为,betway吧哎呀,我有4夸脱。

  • 尼科尔

    洙好!

  • 珍妮特库科

    这汤冻得好吗?

  • 梅奥

    愚蠢的问题,但为什么用一个慢锅煮番茄罐头汤?为什么需要连续炖几个小时?

立即购买-在小厨房